材料：-小白菜：适量-粉丝：适量-肉丸：适量-大葱：适量-姜：适量-蒜：适量-鸡汤/清水：适量-酱油：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.将小白菜洗净，切成段状。
材料：
- 小白菜：适量
- 粉丝：适量
- 肉丸：适量
- 大葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 鸡汤/清水：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将小白菜洗净，切成段状。
2. 粉丝用温水泡软，待用。
3. 将姜切成片，大葱和蒜切成葱花和蒜末备用。
4. 肉丸可以用现成的或者自己调制肉馅后搓成小丸子。
5. 热锅加入适量的食用油，放入姜片、蒜末和葱花炒香。
6. 加入炒香的姜蒜葱末后放入肉丸煎炸至两面变色。
7. 加入适量的鸡汤/清水，煮沸后撇去浮沫，再加入适量的盐和白胡椒粉调味。
8. 加入小白菜和粉丝，煮至小白菜变软。
9. 最后可以根据个人口味加入适量的酱油调色。
10. 煮好后即可享用热腾腾的小白菜粉条肉丸汤。
提示：
- 肉丸煮熟后可以用筷子或牙签戳一下确定是否熟透。
- 可以根据自己的喜好添加其他蔬菜如胡萝卜块或者蘑菇片等。