鲜虾马蹄甜蜜豆是一道美味而健康的菜肴，可以作为主菜或配菜。将马蹄去皮并切成薄片，甜蜜豆切成段。这道鲜虾马蹄甜蜜豆口感鲜嫩多汁，马蹄的脆爽和甜蜜豆的甜香与鲜虾的鲜味完美搭配，而且制作简单，营养丰富，是一道家常菜肴中的佳选。
鲜虾马蹄甜蜜豆是一道美味而健康的菜肴，可以作为主菜或配菜。以下是制作鲜虾马蹄甜蜜豆的简单步骤：
材料：
- 鲜虾 250 克
- 马蹄 200 克
- 甜蜜豆 150 克
- 大蒜 3 瓣，切碎
- 生姜 1 片，切碎
- 酱油 2 汤匙
- 白胡椒粉 1/2 茶匙
- 食用油 2 汤匙
- 盐适量
做法：
1. 准备鲜虾，去壳去虾线，将虾洗净备用。将马蹄去皮并切成薄片，甜蜜豆切成段。
2. 热锅中加入食用油，加入蒜末和姜末煸炒至香味散发。
3. 加入鲜虾翻炒至变色。
4. 加入马蹄片和甜蜜豆，继续翻炒约2分钟。
5. 加入酱油、白胡椒粉和适量的盐，翻炒均匀。
6. 继续翻炒约2-3分钟，直至鲜虾完全熟透，马蹄和甜蜜豆变软熟。
7. 关火，即可享用。
这道鲜虾马蹄甜蜜豆口感鲜嫩多汁，马蹄的脆爽和甜蜜豆的甜香与鲜虾的鲜味完美搭配，而且制作简单，营养丰富，是一道家常菜肴中的佳选。