人参莲子羹是一道滋补养生的甜品，下面是制作人参莲子羹的常见做法：材料：-20克人参片-50克莲子-适量红枣-适量冰糖-适量水步骤：1.首先，将莲子用清水浸泡2-3小时，让莲子变软。以上是一种基本的人参莲子羹做法，你也可以按照个人口味的喜好加入其他食材，如枸杞、桂圆等，增加口感和营养。
人参莲子羹是一道滋补养生的甜品，下面是制作人参莲子羹的常见做法：
材料：
- 20克人参片
- 50克莲子
- 适量红枣
- 适量冰糖
- 适量水
步骤：
1. 首先，将莲子用清水浸泡2-3小时，让莲子变软。
2. 将泡好的莲子放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火继续煮20分钟，直到莲子变软熟透。
3. 接下来，将人参片加入莲子锅中一起煮开，然后继续小火煮20分钟。
4. 最后，加入适量的红枣和冰糖，继续用小火煮10分钟，等冰糖完全溶化并味道融合即可关火。
5. 将煮好的人参莲子羹装碗，稍微放凉后冷藏数小时，即可食用。
以上是一种基本的人参莲子羹做法，你也可以按照个人口味的喜好加入其他食材，如枸杞、桂圆等，增加口感和营养。