注意翻转时要小心，以免糖油饼破裂。烤制后的糖油饼绵软可口，一般将其放凉后存放在密封容器中，以保持其松软的口感。
糖油饼的制作方法如下：
材料：
- 60克糖
- 100毫升油
- 200克面粉
- 1颗鸡蛋
- 1茶匙发酵粉
- 适量芝麻（可选）
步骤：
1. 将糖和油混合在一个容器中，搅拌均匀直到细砂糖完全融化。
2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 逐渐加入面粉和发酵粉，搅拌至无颗粒。
4. 将面团盖上保鲜膜，静置15分钟，让面团松弛。
5. 将面团擀成薄片，用刀切割出所需形状。
6. 可选择在糖油饼表面撒上芝麻增加口感（可选）。
7. 取平底锅烧热，用中小火煎煮糖油饼，两面均金黄即可。注意翻转时要小心，以免糖油饼破裂。
8. 取出糖油饼放在厨房纸巾上吸干余油。
烤制后的糖油饼绵软可口，一般将其放凉后存放在密封容器中，以保持其松软的口感。