要制作鸡肉煲西兰花的粥，可以按照以下步骤：原料：-食材：鸡肉、西兰花、大米、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉-调味料：食用油、料酒做法：1.准备工作:鸡肉洗净切成小块，西兰花切成小朵，大米淘净备用。期间需要不断搅拌以防粘锅。根据个人口味可适量加入盐、鸡精和胡椒粉调味。即可享用美味的鸡肉煲西兰花粥了。
要制作鸡肉煲西兰花的粥，可以按照以下步骤：
原料：
- 食材：鸡肉、西兰花、大米、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉
- 调味料：食用油、料酒
做法：
1. 准备工作: 鸡肉洗净切成小块，西兰花切成小朵，大米淘净备用。
2. 鸡肉处理: 锅中加热适量的食用油，放入葱姜煸炒出香味，然后加入鸡肉炒至变色。加入适量的料酒翻炒均匀。
3. 煮粥: 锅中加入大米煮开，然后转小火煮至米粒烂熟。期间需要不断搅拌以防粘锅。
4. 加入鸡肉和西兰花: 当米粥变得浓稠时，加入炒好的鸡肉和西兰花，继续煮5-10分钟，使其入味。根据个人口味可适量加入盐、鸡精和胡椒粉调味。
5. 完成: 关火，撒上葱花作为装饰。即可享用美味的鸡肉煲西兰花粥了。
这是一道简单的配方，您可以按照个人口味进行调整。