放置15分钟，待发酵。每个小面团用手按压平均，使其呈现出圆形。将烤盘放入烤箱中，烤制大约15-20分钟，或者直到发糕表面呈现金黄色。记得在制作发糕和切割时要轻柔，以保持圆形状的完整性。
要做又松又软的圆发糕，可以遵循以下步骤：
材料：
- 150克面粉
- 2克泡打粉
- 3克酵母
- 100毫升温水
- 25克糖
- 20克黄油
- 适量盐
步骤：
1. 将泡打粉和酵母混合在一起，加入温水搅拌均匀。放置15分钟，待发酵。
2. 将面粉、糖和盐混合在一起。加入发酵好的酵母水和黄油，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
3. 将面团放在碗中，盖上湿布，放置温暖的地方醒发1-2小时，直到面团体积增大一倍。
4. 醒发好的面团用手拍打排气，将气体排出。
5. 将面团揉成球状，并分成多个小面团。每个小面团用手按压平均，使其呈现出圆形。
6. 将制作好的小圆面团放在烤盘上，留适当的间隔。再次用湿布盖上，放在温暖的地方醒发30分钟，面团会再次变大。
7. 预热烤箱至180°C。将烤盘放入烤箱中，烤制大约15-20分钟，或者直到发糕表面呈现金黄色。
为了切割出漂亮的发糕形状，你可以使用以下方法：
1. 等发糕完全冷却后再切割，这样切割时不容易变形。
2. 使用锋利的刀具，尽量避免刀刃压扁发糕。
3. 如果要切成薄片，可以先切成圆形片，再将每个圆形片横向切割成薄片。
4. 如果要切成块状，可以将整个发糕切成圆形块，再将每个块切成小块。
记得在制作发糕和切割时要轻柔，以保持圆形状的完整性。