要做好吃又简单的炸猪肉丸子，可以按照以下步骤进行：材料：-猪肉碎：400克-大葱：1根-姜末：适量-大蒜：适量-盐：1茶匙-蚝油：1茶匙-生粉：适量-鸡蛋：1个-油：适量步骤：1.将猪肉碎放入大碗中。将大葱切成细末，加入碗中。现在你就可以享受这道美味且简单的炸猪肉丸子了！
要做好吃又简单的炸猪肉丸子，可以按照以下步骤进行：
材料：
- 猪肉碎：400克
- 大葱：1根
- 姜末：适量
- 大蒜：适量
- 盐：1茶匙
- 蚝油：1茶匙
- 生粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 油：适量（用于炸丸子）
步骤：
1. 将猪肉碎放入大碗中。将大葱切成细末，加入碗中。
2. 加入适量的姜末和蒜末。
3. 加入盐和蚝油，用筷子充分搅拌均匀。
4. 在猪肉碎混合物中加入一些生粉，并用筷子继续搅拌，直到肉质变得稍微粘稠。
5. 打入一个鸡蛋，继续搅拌混合，直到丸子混合物变得更加黏稠。
6. 取适量的丸子混合物，用手沾上少许生粉，将其轻轻搓成丸子形状。
7. 将油倒入炸锅中，加热至约170度。
8. 将丸子放入炸锅中，小心翻动，直到丸子金黄酥脆。
9. 用筷子将炸好的丸子捞出放在厨房纸巾上沥干多余的油份。
现在你就可以享受这道美味且简单的炸猪肉丸子了！