制作甜糯糯的小甜点心可以选择使用糯米粉、糖、水等材料。在制作过程中,可以根据个人口感偏好选择添加馅料,并尝试不同的装饰方式。
制作甜糯糯的小甜点心可以选择使用糯米粉、糖、水等材料。以下是一种简单的做法:
材料:
- 200克糯米粉
- 50克白糖
- 150毫升水
- 适量水果、花生等作为馅料(根据个人喜好选择)
步骤:
1. 将糯米粉和白糖混合在一个大碗中。
2. 逐渐加入水,搅拌成面糊状。
3. 把面糊倒入蒸锅或蒸盘中,用保鲜膜盖住,蒸10-15分钟至面糊凝固。
4. 将蒸好的糯米团取出,用手揉搓,直到变得柔软而有弹性。
5. 把糯米团分成小块,使用手掌压扁。
6. 在每块糯米团中间加入喜欢的水果或花生等馅料,然后用手捏紧封口,成为小圆球。
7. 小圆球可以根据个人喜好用椰子粉、可可粉等来滚一下,以增加口感和颜色。
8. 小甜点心可以随即食用,也可以放入冰箱冷藏后再享用。
小甜点心的制作方法各式各样,可以根据个人口味和喜好进行创新。除了糯米粉外,也可以使用其他材料如面粉、芋头等制作。在制作过程中,可以根据个人口感偏好选择添加馅料,并尝试不同的装饰方式。