以下是制作手抓饼红薯饼的步骤：材料：-2个中等大小的红薯-1杯面粉-1/4杯温水-1勺食用油-盐和胡椒适量-葱花适量（可选）-食用油（煎饼用）步骤：1.将红薯削皮，并用刨丝器将红薯切成细丝，放入一个大碗中备用。祝您做好手抓饼红薯饼，美味享用！
以下是制作手抓饼红薯饼的步骤：
材料：
- 2个中等大小的红薯
- 1杯面粉
- 1/4杯温水
- 1勺食用油
- 盐和胡椒适量
- 葱花适量（可选）
- 食用油（煎饼用）
步骤：
1. 将红薯削皮，并用刨丝器将红薯切成细丝，放入一个大碗中备用。
2. 在同一个碗中加入面粉、温水、食用油和适量的盐、胡椒以及葱花（如果喜欢可以加入），搅拌均匀。如果发现面糊过于稀薄，可适量添加面粉，或者过于干燥的话，可以加一点点水。
3. 取一个平底锅，中火加热，加入一些食用油。
4. 取大约一勺面糊铺在平底锅中，用勺子把面糊拉成薄饼形状。
5. 等待面饼底部变得金黄色，再翻转另一面继续煎熟。
6. 将煎好的手抓饼红薯饼放在厨房纸巾上吸油，使其更脆。
7. 重复步骤4-6直到用完所有面糊。
8. 手抓饼红薯饼可以切成小块，配上蘸料或者口味自选的配菜食用。
祝您做好手抓饼红薯饼，美味享用！