步骤4：将糯米粉和白砂糖倒入开水中将糯米粉和白砂糖的混合物慢慢倒入开水中，边倒边搅拌，以免产生结块。步骤5：搅拌均匀直到糊状将糯米粉和白砂糖的混合物与开水搅拌均匀，直到出现糊状物质。放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
桂花糕是一道传统的南方点心，制作方法相对简单。以下是桂花糕的基本做法步骤：
步骤1：准备材料
- 200克糯米粉
- 50克白砂糖
- 400毫升水
- 适量食用油
- 适量桂花
步骤2：混合糯米粉和白砂糖
在一个容器中，将糯米粉和白砂糖混合均匀。
步骤3：煮开水
将锅中的水煮沸。
步骤4：将糯米粉和白砂糖倒入开水中
将糯米粉和白砂糖的混合物慢慢倒入开水中，边倒边搅拌，以免产生结块。
步骤5：搅拌均匀直到糊状
将糯米粉和白砂糖的混合物与开水搅拌均匀，直到出现糊状物质。
步骤6：加入适量桂花
将适量的桂花加入糊状物质中搅拌均匀。
步骤7：蒸煮桂花糕
取一个适合蒸煮的容器（可以使用蛋糕模具或碗），涂抹薄薄的食用油防粘。将桂花糊倒入容器中，大致漫过容器的3/4。放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
步骤8：取出桂花糕
等待桂花糕蒸熟后，小心取出容器，用刀子沿着边缘切一圈，使其松动，将桂花糕倒扣在盘子上。
步骤9：切片享用
待桂花糕稍微冷却后，可以用刀切成小块，随时享用。
提示：
- 为了增添口感和香气，可以在糕点上撒上一些桂花作为装饰。
- 可以根据个人口味，调整糖的用量，增加或减少甜度。