炖排骨汤的时间可以根据个人喜好和口感来决定。通常情况下，炖排骨汤的时间最好在1到2个小时之间，这样能够使汤汁更加浓郁，让排骨更加柔软。如果只炖30分钟，排骨可能会比较硬，而且汤汁也不够浓郁。建议至少炖煮1个小时以上，可以根据个人喜好决定具体的时间。
炖排骨汤的时间可以根据个人喜好和口感来决定。通常情况下，炖排骨汤的时间最好在1到2个小时之间，这样能够使汤汁更加浓郁，让排骨更加柔软。
如果只炖30分钟，排骨可能会比较硬，而且汤汁也不够浓郁。建议至少炖煮1个小时以上，可以根据个人喜好决定具体的时间。如果喜欢更加柔软的排骨，可以再延长一些炖煮的时间。