将鱼糜倒入一个大碗中。但是，您可以在视频分享网站或烹饪网站搜索“罗定鱼丸做法和配方视频”，您会找到很多教学视频供参考。
以下是一份罗定鱼丸的基本配方和做法：
材料：
- 去除鱼鳞和骨头的鲜鱼肉
- 虾仁
- 牛油粉
- 盐
- 胡椒粉
- 蛋清
- 淀粉
- 菠菜叶（可选）
做法：
1. 将鲜鱼肉剁成鱼糜，可以使用搅拌器或刀背剁打。将鱼糜倒入一个大碗中。
2. 将虾仁剁成虾糜，然后加入鱼糜中。
3. 加入1-2汤匙的牛油粉，盐和胡椒粉，根据个人口味调整。搅拌均匀。
4. 加入蛋清和适量的淀粉，搅拌均匀，直到鱼糜变得粘稠。
5. 将鱼糜揉成小丸子的形状。如果使用菠菜叶做配菜，可以在鱼糜上包上菠菜叶。
6. 把丸子放入沸水中煮熟，直到丸子浮起来并变成白色。这一过程大约需要2-3分钟。
7. 用漏网把丸子捞出来，沥干水分。
8. 罗定鱼丸可以搭配酱油或其他喜欢的调料一起食用。
很抱歉，无法为您提供完整的视频。但是，您可以在视频分享网站或烹饪网站搜索“罗定鱼丸做法和配方视频”，您会找到很多教学视频供参考。