在米卷里做寿司可以按照以下步骤进行：1.准备食材：米饭，海苔，鱼片、蔬菜、调味料、一块保鲜膜。为了切割方便，可以先将刀沾湿。
在米卷里做寿司可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：米饭，海苔，鱼片（如金枪鱼、三文鱼）、蔬菜（如黄瓜、胡萝卜）、调味料（如酱油、芥末酱）、一块保鲜膜。
2. 煮米饭：按照米饭包装上的说明煮熟米饭，并将其冷却至室温。
3. 切鱼片和蔬菜：将鱼片和蔬菜切成细长条状。
4. 铺海苔：将一张保鲜膜铺在工作台上，然后将一张海苔铺在保鲜膜上。
5. 均匀抹饭：将一小部分米饭均匀地铺在海苔上，留出一条1厘米左右的空白边。
6. 放置食材：在米饭上放上鱼片和蔬菜。
7. 卷起寿司：用保鲜膜卷起寿司，边卷的同时用手指稍微施压，使其更紧实。
8. 切割寿司：用一把锋利的刀将寿司切成块状。为了切割方便，可以先将刀沾湿。
9. 享用寿司：将切好的寿司摆盘后即可配以酱油、芥末酱等调味料食用。
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