材料:-鸡翅中500克-泡椒适量-姜适量-大葱适量-料酒适量-白胡椒粉适量-生抽适量-老抽适量-盐适量-糖适量-醋适量-淀粉适量-食用油适量做法:1.将鸡翅剁成小块，用料酒、盐、姜粉腌制15分钟。
材料:
- 鸡翅中500克
- 泡椒适量
- 姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 醋适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
做法:
1. 将鸡翅剁成小块，用料酒、盐、姜粉腌制15分钟。
2. 将泡椒、姜切碎备用。
3. 锅中烧热适量的油，将鸡翅煎至两面金黄，盛出备用。
4. 锅中留少量底油，加入姜、葱、泡椒炒香。
5. 加入适量的白胡椒粉、生抽、老抽、糖、盐、醋调味，煮沸后加入适量的水慢炖10分钟。
6. 将炖好的酱汁装入碗中备用。
7. 鸡翅块蘸上淀粉。
8. 锅中烧热适量的油，将鸡翅块油炸至金黄脆口，捞出沥油。
9. 将炸好的鸡翅块放入碗中，倒入事先准备好的酱汁，拌匀即可。
完成！现在您可以享受美味的酿三鲜鸡翅了！