这道合菜富含蛋白质、纤维和多种维生素，同时低卡又低脂，非常适合减肥时的饮食要求。当然，你也可以根据自己的口味和喜好调整配料和调料的比例。
营养减肥合菜的做法有很多种，以下是一种简单易做的健康合菜：
材料：
- 150克豆腐
- 200克鸡胸肉
- 100克鲜虾仁
- 100克青豆
- 150克胡萝卜
- 1颗蒜瓣
- 适量葱姜蒜末
- 2勺酱油
- 适量盐和胡椒粉
- 适量植物油
步骤：
1. 豆腐切成块状备用，鸡胸肉和胡萝卜切成丝状，蒜瓣切成蒜末。
2. 热锅热油，将蒜末和葱姜蒜末爆香。
3. 加入鸡胸肉丝，翻炒至变色。
4. 加入胡萝卜丝和青豆，翻炒均匀。
5. 加入豆腐和鲜虾仁，继续翻炒。
6. 调入酱油，撒入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮开后转小火煮熟。
8. 煮好后，即可装盘享用。
这道合菜富含蛋白质、纤维和多种维生素，同时低卡又低脂，非常适合减肥时的饮食要求。当然，你也可以根据自己的口味和喜好调整配料和调料的比例。