红扒猪舌是一道传统的中式烹饪美食，口感鲜嫩、味道醇香。下面是红扒猪舌的做法大全：材料：1.猪舌500克2.葱姜蒜适量3.料酒适量4.冰糖适量5.生抽适量6.老抽适量7.盐适量8.鸡精适量9.蚝油适量10.清水适量步骤：1.将猪舌放入滚水中焯水，撇去浮沫，捞出沥干备用。这就是红扒猪舌的做法大全，希望对你有帮助！
红扒猪舌是一道传统的中式烹饪美食，口感鲜嫩、味道醇香。下面是红扒猪舌的做法大全：
材料：
1. 猪舌 500克
2. 葱姜蒜 适量
3. 料酒 适量
4. 冰糖 适量
5. 生抽 适量
6. 老抽 适量
7. 盐 适量
8. 鸡精 适量
9. 蚝油 适量
10. 清水 适量
步骤：
1. 将猪舌放入滚水中焯水，撇去浮沫，捞出沥干备用。
2. 锅中加入适量油，加入葱姜蒜炒香。
3. 加入煮猪舌，炒匀。
4. 加入适量料酒炒匀。
5. 加入适量冰糖，炒至冰糖溶化均匀。
6. 加入适量生抽，老抽，炒匀。
7. 加入适量盐，鸡精，炒匀。
8. 加入适量蚝油，炒匀。
9. 加入适量清水，炖煮30分钟。
10. 煮熟后，将汤汁收浓至适合的浓度。
11. 最后将炖好的红扒猪舌盛出即可。
温馨提示：
1. 煮猪舌时注意撇去浮沫，以保证肉质鲜嫩。
2. 调味时根据个人口味适量增减。
3. 收汤时要掌握好火候，以免汤汁过多或过少。
这就是红扒猪舌的做法大全，希望对你有帮助！祝你做菜成功，美食享受！