鱿鱼煮芋头的做法步骤如下：1.准备食材：鱿鱼、芋头、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、清水。芋头去皮，切成适量大小的块状备用。
鱿鱼煮芋头的做法步骤如下：
1. 准备食材：鱿鱼、芋头、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、清水。
2. 将鱿鱼洗净，剁成小段备用。芋头去皮，切成适量大小的块状备用。
3. 热锅倒入适量油，加入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 加入鱿鱼，翻炒均匀后加入料酒煮至鱿鱼变色。
5. 加入清水，大火煮开后转小火继续煮10分钟。
6. 将芋头块放入锅中，加入适量的生抽、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
7. 盖上锅盖，继续煮15分钟，直至芋头变软烂。
8. 最后，根据个人喜好，可以加入适量的调料进行调味，比如鸡精、香菜等。
9. 完成后，装盘即可享用。