具体而言，海蟹含有高质量的蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸。蛋白质是组成人体细胞和组织的重要成分，对于生长、修复和维持身体功能至关重要。这些脂肪酸对心脏健康非常重要，能够降低胆固醇水平、预防心脑血管疾病的发生。维生素A对视力和免疫系统的功能发挥重要作用，维生素B12对血液形成和神经系统的正常功能至关重要，维生素C具有抗氧化作用，维生素E有助于维持皮肤健康。
海蟹是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
具体而言，海蟹含有高质量的蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸。蛋白质是组成人体细胞和组织的重要成分，对于生长、修复和维持身体功能至关重要。
海蟹还含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是欧米伽-3脂肪酸。这些脂肪酸对心脏健康非常重要，能够降低胆固醇水平、预防心脑血管疾病的发生。
此外，海蟹还富含碳水化合物，是身体获取能量的重要来源之一。
海蟹中还含有丰富的维生素，如维生素A、维生素B12、维生素C和维生素E等。维生素A对视力和免疫系统的功能发挥重要作用，维生素B12对血液形成和神经系统的正常功能至关重要，维生素C具有抗氧化作用，维生素E有助于维持皮肤健康。
此外，海蟹还含有多种矿物质，如钙、锌、铁、镁等。这些矿物质对于骨骼健康、免疫系统和能量代谢起着重要作用。
赤甲红海蟹属于海蟹的一种，并具有类似的营养价值。总的来说，赤甲红海蟹也是一种富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的营养丰富食物。