火烧云吐司是一款火烧云奶酪蛋糕与法式吐司的结合,口感丰富,外焦里嫩。-吐司可以与糖浆或蜂蜜一同食用,增加口感的层次感。
火烧云吐司是一款火烧云奶酪蛋糕与法式吐司的结合,口感丰富,外焦里嫩。
材料:
- 2片吐司面包
- 2个鸡蛋
- 40ml 牛奶
- 30g 糖
- 50g 奶酪(可根据个人口味选择)
- 黄油(适量)
步骤:
1. 将鸡蛋打入一个碗中,加入牛奶和糖,用筷子或搅拌器搅拌均匀。
2. 把奶酪切成小块。
3. 在一片吐司面包上撒上一些奶酪,盖上另一片吐司面包。
4. 轻轻地压实吐司面包,使其夹在一起。
5. 在平底锅中加热适量的黄油,将吐司放入锅中。
6. 把混合好的蛋液均匀地倒在吐司上。
7. 用小火煎煮,直到底部变得金黄色。
8. 轻轻地翻转吐司,使另一侧变金黄色。
9. 重复步骤7和8,直到两面都变得金黄色。
10. 将煎好的吐司取出,切成块状,撒上一些糖粉或其他喜欢的装饰品即可。
窍门:
- 可根据个人口味和偏好选择添加其他食材,如水果、果酱等。
- 在煎煮过程中,可适量地加入更多的黄油,以增加吐司的香味。
- 火候要掌握好,不要煎得太过焦黑。
- 吐司可以与糖浆或蜂蜜一同食用,增加口感的层次感。