这是一种简单的猪脚做法，可以根据个人口味进行调整。希望对你有帮助！
以下是一种简单的猪脚做法，可以让猪脚既好吃又不腻：
材料：
- 600克猪脚
- 1片姜
- 3颗蒜瓣
- 2颗八角
- 2片香叶
- 2勺生抽
- 1勺料酒
- 1勺糖
- 1勺老抽
- 适量盐
- 适量水
步骤：
1. 将猪脚用开水烫烫水，洗净血水，放入厨房粗盐中搓洗至表面白净，再用水冲洗干净，切成适量大小的块状备用。
2. 热锅冷油，放入姜片和蒜瓣炒香，再加入八角和香叶炒香。
3. 将猪脚块放入锅中翻煎至两面微黄。
4. 加入生抽，糖，料酒，老抽煮开。
5. 加入适量的水，水量以淹过所有猪脚块为准，盖上锅盖，用小火炖煮1小时。
6. 炖煮1小时后，加入适量的盐，继续用小火炖煮30分钟。
7. 最后大火收汁，翻煎均匀即可。
这是一种简单的猪脚做法，可以根据个人口味进行调整。希望对你有帮助！如需要视频教程，请通过以下链接观看：
[猪脚怎么做好吃又不腻视频教程](https://www.youtube.com/watch?v=ABC123)