桂花是一种常用于烹饪和制作美食的花朵，它具有独特的香气和味道。以上只是一些常见的桂花美食品种，实际上还有很多其他创意和特色的桂花美食，可以根据个人口味和偏好来尝试。
桂花是一种常用于烹饪和制作美食的花朵，它具有独特的香气和味道。下面是一些常见的桂花美食品种：
1. 桂花糕：由糯米粉、糖、桂花和水制作而成，口感软糯，香甜可口。
2. 桂花糖藕：将藕切片炸至金黄色，再用桂花糖炒至粘稠，将糖浆淋在藕片上，制作成的糖藕香甜软糯。
3. 桂花蜜饯：将桂花和糖浆一起煮沸后，加入水果等蜜饯材料，慢慢晾干制成的果脯，香气扑鼻。
4. 桂花鸭：将鸭肉和桂花一起炖煮，使得鸭肉入味并散发出桂花的香气。
5. 桂花糖：将桂花和糖融合在一起，制成颗粒状的糖果，具有独特的香甜味道。
6. 桂花茶：将干燥的桂花放入开水中沏泡，可以享受到桂花的芬芳香气。
7. 桂花布丁：在布丁制作过程中加入桂花，增添香气。
8. 桂花月饼：将桂花放入月饼馅料中，制作成桂花味的月饼。
以上只是一些常见的桂花美食品种，实际上还有很多其他创意和特色的桂花美食，可以根据个人口味和偏好来尝试。