空气炸锅小蛋糕的做法:材料:-鸡蛋2个-细砂糖50克-低筋面粉60克-牛奶60毫升-玉米油30毫升-泡打粉1/2小匙-香草精适量步骤:1.将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌至糖溶解。
空气炸锅小蛋糕的做法:
材料:
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 50克
- 低筋面粉 60克
- 牛奶 60毫升
- 玉米油 30毫升
- 泡打粉 1/2小匙
- 香草精 适量
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌至糖溶解。
2. 加入低筋面粉,牛奶,玉米油,泡打粉,香草精,用打蛋器搅拌均匀至无颗粒。
3. 将空气炸锅内胆平铺油纸,将面糊倒入内胆中。
4. 将内胆放入空气炸锅中,设定温度180摄氏度,炸锅时间15-18分钟。
5. 待蛋糕熟透出锅后,趁热脱模,并晾凉即可享用。
注意事项:
1. 空气炸锅品牌和型号不同,温度和时间会有所不同,根据自家炸锅调整。
2. 鸡蛋和细砂糖可以一起打发至糖溶解,这样蛋糕会更松软。
3. 可根据个人口味,加入适量的巧克力粉或抹茶粉,制作巧克力或抹茶口味的蛋糕。
4. 空气炸锅烹饪时间应根据个人喜好和炸锅特点进行调整,以确保蛋糕熟透。