五花肉是猪肉的部位，位于猪背部的腹侧，其中脂肪较多。一般来说，五花肉最好的部位是猪肚子附近的肉，因为这个位置的脂肪比较均匀地分布在肉与肉之间，使得五花肉更加有嚼劲，肥瘦相间的口感更好。 五花肉是猪肉的部位，位于猪背部的腹侧，其中脂肪较多。一般来说，五花肉最好的部位是猪肚子附近的肉，因为这个位置的脂肪比较均匀地分布在肉与肉之间，使得五花肉更加有嚼劲，肥瘦相间的口感更好。
