软发面饼是一道非常受欢迎的家常小吃，下面是一种简单的软发面饼的做法：所需材料：-发面250克-面粉50克-温水150毫升-盐适量-食用油适量步骤：1.将发面放入大碗中，加入适量的温水搅拌均匀，再加入面粉搅拌至面团松软。希望以上的做法能够帮到你，祝你做出美味的软发面饼子！
软发面饼是一道非常受欢迎的家常小吃，下面是一种简单的软发面饼的做法：
所需材料：
- 发面250克
- 面粉50克
- 温水150毫升
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将发面放入大碗中，加入适量的温水搅拌均匀，再加入面粉搅拌至面团松软。
2. 在面团表面撒上薄薄一层干面粉，然后用湿布盖住碗，放在温暖处醒发1-2小时。
3. 醒发好的面团揉成圆形，并分成若干小面团（根据个人喜好大小）。
4. 将小面团擀成圆形饼状。
5. 平底锅中倒入适量的食用油，加热至锅底有些微热气。
6. 将擀好的面饼放入热锅中，用铲子轻轻压平。
7. 中小火煎烤一面至金黄色，再翻面煎烤至金黄色。
8. 煎烤好的软发面饼取出，撒上适量的盐即可享用。
提示：
- 面团的醒发时间可能会因温度不同而有所变化，一般看到面团大小膨胀1.5倍左右即可。
- 煎烤时火候要控制好，以免煎糊了。
- 可根据个人喜好添加调料或馅料，如椒盐、芝麻、蒜末、千层饼等。
希望以上的做法能够帮到你，祝你做出美味的软发面饼子！