土豆胡萝卜面包是一种以土豆和胡萝卜为主要原料制作的面包。制作土豆胡萝卜面包的步骤如下:材料:-150克土豆-100克胡萝卜-300克高筋面粉-20克细砂糖-5克盐-5克酵母-20克黄油-150毫升温水步骤:1.将土豆和胡萝卜削皮切成小块,放入锅中煮熟。这样软糯的土豆胡萝卜面包是一款营养又美味的早餐或下午茶点心。
土豆胡萝卜面包是一种以土豆和胡萝卜为主要原料制作的面包。制作土豆胡萝卜面包的步骤如下:
材料:
- 150克土豆
- 100克胡萝卜
- 300克高筋面粉
- 20克细砂糖
- 5克盐
- 5克酵母
- 20克黄油
- 150毫升温水
步骤:
1. 将土豆和胡萝卜削皮切成小块,放入锅中煮熟。
2. 将煮熟的土豆和胡萝卜捣成泥状。
3. 在一个大碗中加入高筋面粉,细砂糖,盐和酵母,混合均匀。
4. 加入捣碎的土豆和胡萝卜泥以及黄油,用手揉搓成面团。
5. 慢慢地加入温水,边加边揉搓,直到面团变得光滑有弹性。
6. 将面团放入碗中,盖上湿布,放置在温暧的地方进行发酵,发酵时间约为1小时,或直到面团体积增大一倍。
7. 发酵好的面团取出,放在烤盘上,再次静置15分钟。
8. 预热烤箱至180度,将烤盘放入烤箱中,烤约25分钟,或直到面包呈金黄色。
9. 取出烤好的面包,放在网架上自然冷却。
这样软糯的土豆胡萝卜面包是一款营养又美味的早餐或下午茶点心。可以根据个人口味添加葡萄干、核桃等坚果,增加口感和香气。