四川的儿菜是指四川菜系中的小菜、小吃,通常用来搭配主菜。常见的四川儿菜有泡菜、酸辣粉、口水鸡、蚂蚁上树、夫妻肺片等。而四川儿菜在方言中通常称为"点心"或者"小吃"。 四川的儿菜是指四川菜系中的小菜、小吃,通常用来搭配主菜。常见的四川儿菜有泡菜、酸辣粉、口水鸡、蚂蚁上树、夫妻肺片等。而四川儿菜在方言中通常称为"点心"或者"小吃"。