猪肚鸡的做法大全就是这样，你可以根据个人喜好适量调整调味品的用量。
猪肚鸡是一道家常汤品，它的做法相对简单，下面是猪肚鸡的做法大全：
材料：
- 鸡胸肉200克
- 猪肚200克
- 黄瓜1根
- 姜片3片
- 葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
- 香菜适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
步骤：
1. 鸡胸肉切成片状，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
2. 猪肚先刮净外面的黑膜，然后放入开水中焯水3分钟，捞出后切成片状。
3. 黄瓜切片，姜切片。
4. 锅里加入适量水，烧开后放入姜片和葱，煮出香味后捞出。
5. 再次倒入清水，将鸡肉和猪肚放入，煮沸后撇去浮沫，改小火炖煮30分钟。
6. 加入黄瓜片煮熟，加入盐、鸡精调味。
7. 煮好的猪肚鸡放入碗中，撒上香菜即可。
猪肚鸡的做法大全就是这样，你可以根据个人喜好适量调整调味品的用量。