这样一道辣蒸牛肉萝卜就完成了。可以搭配米饭或面食一起食用，口感辣香嫩滑，非常美味。
辣蒸牛肉萝卜的做法如下：
材料：
- 牛肉：300克
- 萝卜：1根
- 青椒：1个
- 蒜末：适量
- 辣椒粉：适量
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 葱姜水：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
步骤：
1. 将牛肉切成块状，放入碗中，加入料酒、酱油、葱姜水、盐、白胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 萝卜去皮切块，青椒洗净切块备用。
3. 在蒸锅中加入足够的水，烧开后放上蒸架，将腌制好的牛肉块放在蒸架上，铺上一层蒜末和姜末。
4. 将萝卜块和青椒块分别摆放在牛肉周围，再撒上一些辣椒粉。
5. 盖上锅盖，大火蒸20分钟。
6. 蒸好后，将锅中积水倒掉，再滗去牛肉上的水分。
7. 锅中加热适量的油，烧热后倒入蒸好的牛肉上，炒至牛肉表面微焦。
8. 出锅后撒上一些辣椒粉，用葱花装饰，即可上桌享用。
这样一道辣蒸牛肉萝卜就完成了。可以搭配米饭或面食一起食用，口感辣香嫩滑，非常美味。