三色芝麻汤圆是由黑芝麻、白芝麻和红枣等材料制作而成的。这样制作出来的三色芝麻汤圆外皮糯软可口,内陷口感细腻香甜,非常美味。如有特殊口味需求,可以根据个人喜好调整配料和甜度。
三色芝麻汤圆是由黑芝麻、白芝麻和红枣等材料制作而成的。下面是一种制作三色芝麻汤圆的简单方法:
材料:
- 糯米粉 200克
- 红枣 50克
- 黑芝麻 30克
- 白芝麻 30克
- 椰糖适量(可根据个人口味调整,也可以选择其他糖)
步骤:
1. 将糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水,边倒边用筷子搅拌成面团,直到面团光滑且不粘手。
2. 将红枣去核,切成小块。
3. 将黑芝麻和白芝麻放入一个锅中,用小火炒熟,然后磨成细粉备用。
4. 将糯米面团分成三份,加入红枣块、黑芝麻粉和白芝麻粉,分别搅拌均匀。
5. 将每种面团分别揉成圆形小球。
6. 将一锅水煮沸,将三色芝麻汤圆放入煮沸的水中,煮至漂浮在水面上即可捞出。
7. 将捞出的汤圆放入冷水中稍微冷却一下,然后沥干水分。
8. 最后,可以将捞出的汤圆沾上一些椰糖,增加甜味。
这样制作出来的三色芝麻汤圆外皮糯软可口,内陷口感细腻香甜,非常美味。如有特殊口味需求,可以根据个人喜好调整配料和甜度。祝您制作成功并享用美食!