奶油蓝莓泡芙是一道口感丰满，味道浓郁的甜点。这是一道简单又美味的奶油蓝莓泡芙的做法，希望你喜欢！
奶油蓝莓泡芙是一道口感丰满，味道浓郁的甜点。下面是制作奶油蓝莓泡芙的做法：
材料：
- 1杯水
- 1/2杯无盐黄油
- 1/4茶匙盐
- 1杯面粉
- 4个大鸡蛋
- 1杯新鲜蓝莓
- 2杯奶油
- 1/4杯糖粉
- 1茶匙香草提取物
步骤：
1. 在一个中等大小的锅中，将水、黄油和盐加热至沸腾。
2. 一旦沸腾，立即加入面粉并迅速搅拌，直到形成一个光滑的面团。
3. 将锅从热源上取下，让面团稍微冷却一下。
4. 一个一个地加入鸡蛋，注意确保每个鸡蛋都被充分混合进面团中，直到面团变得光滑。
5. 预热烤箱至180°C。
6. 用一个装有转盘和撒有面粉的裱花袋将面团挤成小圆点在烤盘上。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中烘烤大约20-25分钟，或者直到泡芙变得金黄色。
8. 从烤箱中取出泡芙并放在架子上冷却。
9. 在一个混合碗中，将奶油、糖粉和香草提取物搅拌均匀。
10. 将泡芙切开一半，填充奶油混合物并加入蓝莓。
11. 盖上另一半泡芙，撒上糖粉作为装饰即可享用。
这是一道简单又美味的奶油蓝莓泡芙的做法，希望你喜欢！