这样,一道美味的干贝培根烩饭就做好啦!根据个人口味可以适量调整材料用量和烹饪时间。
干贝培根烩饭是一道美味的菜肴,以下是制作干贝培根烩饭的简单步骤:
材料:
- 干贝:适量
- 培根:适量
- 精米:适量
- 洋葱:1个
- 大蒜:2瓣
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 油:适量
步骤:
1. 先将米饭用清水浸泡半小时,然后用水冲洗几次,让水变清。
2. 将洋葱切成小块,大蒜切碎备用。
3. 在一个平底锅中,加入适量的油烧热,然后将洋葱和大蒜一起炒至香味散发出来。
4. 加入切碎的培根煎至金黄色,再加入干贝煎至稍微变软。
5. 将米饭加入锅中,用铲子翻炒均匀。
6. 在锅中加入适量的开水,水量稍微高于米饭。
7. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀后盖上锅盖,用中小火煮熟。
8. 当锅中的水几乎煮干后,改为小火焖煮5-10分钟。
9. 最后,用筷子把饭翻匀,即可关火。
这样,一道美味的干贝培根烩饭就做好啦!根据个人口味可以适量调整材料用量和烹饪时间。