羊肚菌需要泡发吗 羊肚菌需要泡发吗多久合适

因为羊肚菌的肉质韧劲十足，且口感好，在煮熟前不需要泡发。如果你坚持要泡发羊肚菌，一般建议泡发时间不宜过长，最好在温水中泡发15-30分钟。泡发时间过长可能导致羊肚菌质地变软，影响口感。记得在泡发过程中时刻检查羊肚菌的状态，确保不要过度软化。

羊肚菌不需要泡发。因为羊肚菌的肉质韧劲十足，且口感好，在煮熟前不需要泡发。

如果你坚持要泡发羊肚菌，一般建议泡发时间不宜过长，最好在温水中泡发15-30分钟。泡发时间过长可能导致羊肚菌质地变软，影响口感。记得在泡发过程中时刻检查羊肚菌的状态，确保不要过度软化。