萝卜卷的做法材料:1.大萝卜1根2.面皮适量3.辣椒酱适量4.红薯粉皮或米粉皮适量5.葱花适量6.酱油适量7.醋适量8.盐适量9.糖适量步骤:1.将大萝卜削皮，然后用刨丝器将其刨成细丝。记得腌制萝卜丝时加入适量的盐是为了除去多余的水分，并且可以增加萝卜丝的鲜美味道。
萝卜卷的做法
材料:
1. 大萝卜 1根
2. 面皮 适量
3. 辣椒酱 适量
4. 红薯粉皮或米粉皮 适量
5. 葱花 适量
6. 酱油 适量
7. 醋 适量
8. 盐 适量
9. 糖 适量
步骤:
1. 将大萝卜削皮，然后用刨丝器将其刨成细丝。
2. 将刨好的萝卜丝放入一个大碗中，加入适量的盐搅拌均匀，腌制片刻。然后将腌制好的萝卜丝用纱布或者纱布袋挤出多余的水分。
3. 取一片面皮，涂抹适量的辣椒酱，然后铺上一片红薯粉皮或米粉皮。将挤干水分的萝卜丝均匀地摆在面皮上，再撒上适量的葱花。
4.将面皮紧紧地卷起来，用刀切成小段。重复以上步骤直到所有的材料用完。
5.将做好的萝卜卷放入蒸锅中，用大火蒸8-10分钟，让面皮煮熟。
6. 蒸好后的萝卜卷码放在盘子中，配上酱油、醋、糖制成的蘸料，即可享用美味的萝卜卷了。
温馨提示:
你还可以根据个人口味添加其他配料，如胡萝卜丝、黄瓜丝或者豆芽等。记得腌制萝卜丝时加入适量的盐是为了除去多余的水分，并且可以增加萝卜丝的鲜美味道。