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雪花酥的家常做法(雪花酥的家常做法和配方)

时间:2024-03-25 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

材料:-200克低筋面粉-100克奶粉-100克无盐黄油-80克糖粉-1个大鸡蛋-1汤匙牛奶-1茶匙香草精步骤:1.将黄油放入室温软化,然后使用打蛋器将其搅打至松软。

材料:

- 200克低筋面粉

- 100克奶粉

- 100克无盐黄油

- 80克糖粉

- 1个大鸡蛋

- 1汤匙牛奶

- 1茶匙香草精

步骤:

1. 将黄油放入室温软化,然后使用打蛋器将其搅打至松软。

2. 加入糖粉,继续搅打至颜色变浅且混合均匀。

3. 加入鸡蛋,继续搅打均匀。

4. 加入香草精和牛奶,继续搅打均匀。

5. 在另一个大碗中,将低筋面粉和奶粉混合均匀。

6. 将湿料倒入干料中,用塑料刮刀搅拌至面团成形。

7. 将面团分成两份,用保鲜膜包裹并放入冰箱冷藏30分钟。

8. 预热烤箱至175摄氏度。

9. 取出面团,用面棍将面团擀成厚度约0.5厘米的薄片。

10. 使用花型模具按压出形状,可根据个人喜好选择。

11. 将饼干放置在铺有烘焙纸的烤盘上。

12. 将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,或者直到饼干边缘变金黄色。

13. 取出饼干,待其完全冷却后即可食用。

温馨提示:可根据个人口味在饼干上撒上适量的糖粉增加口感。