材料:-200克低筋面粉-100克奶粉-100克无盐黄油-80克糖粉-1个大鸡蛋-1汤匙牛奶-1茶匙香草精步骤:1.将黄油放入室温软化,然后使用打蛋器将其搅打至松软。
材料:
- 200克低筋面粉
- 100克奶粉
- 100克无盐黄油
- 80克糖粉
- 1个大鸡蛋
- 1汤匙牛奶
- 1茶匙香草精
步骤:
1. 将黄油放入室温软化,然后使用打蛋器将其搅打至松软。
2. 加入糖粉,继续搅打至颜色变浅且混合均匀。
3. 加入鸡蛋,继续搅打均匀。
4. 加入香草精和牛奶,继续搅打均匀。
5. 在另一个大碗中,将低筋面粉和奶粉混合均匀。
6. 将湿料倒入干料中,用塑料刮刀搅拌至面团成形。
7. 将面团分成两份,用保鲜膜包裹并放入冰箱冷藏30分钟。
8. 预热烤箱至175摄氏度。
9. 取出面团,用面棍将面团擀成厚度约0.5厘米的薄片。
10. 使用花型模具按压出形状,可根据个人喜好选择。
11. 将饼干放置在铺有烘焙纸的烤盘上。
12. 将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,或者直到饼干边缘变金黄色。
13. 取出饼干,待其完全冷却后即可食用。
温馨提示:可根据个人口味在饼干上撒上适量的糖粉增加口感。