做蛋黄溶豆的方法如下：材料：-鲜豆子200克-鸡蛋黄2个-盐适量-橄榄油适量步骤：1.将鲜豆子洗净，去除两端的硬壳部分，切成1-2厘米长的段。同时，请小心烫伤，避免碗底太热。
做蛋黄溶豆的方法如下：
材料：
- 鲜豆子200克
- 鸡蛋黄2个
- 盐适量
- 橄榄油适量
步骤：
1. 将鲜豆子洗净，去除两端的硬壳部分，切成1-2厘米长的段。
2. 用微波炉加热一个碗，倒入橄榄油，将鲜豆子放入碗中，并加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋黄打入另一个碗中，用筷子或搅拌器搅拌均匀。
4. 将鸡蛋黄倒入装有豆子的碗中，搅拌均匀，使得鸡蛋黄均匀地涂在豆子上。
5. 将装有豆子和鸡蛋黄的碗放入微波炉中，选择高火加热2-3分钟，期间需进行观察，防止溢出。
6. 取出碗，用筷子搅拌均匀，使得蛋黄充分裹在豆子上。
7. 再次放入微波炉中，高火加热1-2分钟，直到豆子变软熟透为止。
8. 取出后稍微晾凉片刻即可食用。
温馨提示：由于微波炉的功率和加热时间会有所不同，请根据自家微波炉的具体情况进行调整。同时，请小心烫伤，避免碗底太热。