排骨怎样做最好吃是一个非常主观的问题，不同人有不同的口味喜好。
家常排骨的做法有很多种，下面是一种简单好吃的做法：
材料：
- 排骨500克
- 姜片3片
- 蒜瓣3瓣
- 料酒1汤匙
- 酱油2汤匙
- 白糖1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 豆瓣酱1汤匙
- 鸡精1/2茶匙
- 葱花适量
步骤：
1. 排骨洗净，剁成小段，用开水烫一下，捞出备用。
2. 锅中放少许油，加入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 加入排骨煸炒，倒入料酒焯水，去腥。
4. 加入酱油、白糖、盐、豆瓣酱，炒匀。
5. 加入适量水，大火烧开后转小火慢炖30分钟至汤汁浓稠。
6. 加入鸡精炒匀，撒上葱花即可。
排骨怎样做最好吃是一个非常主观的问题，不同人有不同的口味喜好。以下是一些建议：
1. 煮之前可以先用开水焯水，去除血水和杂质，使排骨更干净。
2. 增加调料的使用，如酱油、豆瓣酱、五香粉等，可以增加味道。
3. 调整烹饪时间，用慢炖的方法可以使排骨更加酥烂。
4. 适量添加一些辅料，如姜片、葱段、蒜瓣等，可以提供额外的香味。
5. 尝试不同的烹饪方法，如煮、炖、煎等，以找到适合自己口味的做法。
最重要的是根据个人口味和喜好调整食材和调料的使用，多尝试不同的做法，找到适合自己的最佳做法。