内酯豆腐是一种口感细腻、营养丰富的豆腐制品。准备好蔬菜,胡萝卜切片,香菇切片或切丝。将鸡蛋打散备用。内酯豆腐汤煮好之后,将它装盘,即可享用美味的内酯豆腐汤。
内酯豆腐是一种口感细腻、营养丰富的豆腐制品。以下是一种简单而美味的内酯豆腐汤的做法:
材料:
- 内酯豆腐 200克
- 鸡肉 100克(可根据个人口味选择素食或其他肉类)
- 鸡蛋 1个
- 蔬菜(例如:香菇、胡萝卜、豆芽等)可根据个人口味选择
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 酱油(可选)适量
- 鸡精(可选)适量
- 橄榄油(或其他植物油)适量
步骤:
1. 鸡肉切成块状,加入料酒腌制10分钟。准备好蔬菜,胡萝卜切片,香菇切片或切丝。
2. 内酯豆腐切成块状备用。将鸡蛋打散备用。
3. 热锅加油,将腌制好的鸡肉煎至两面金黄。加入适量的清水,煮开。
4. 加入切好的蔬菜煮熟。
5. 煮沸后,将内酯豆腐放入锅中煮熟,同时搅拌搅散成小块。
6. 将鸡蛋液慢慢加入汤中,同时搅拌均匀。
7. 加入适量的盐,酱油和鸡精进行调味。
内酯豆腐汤煮好之后,将它装盘,即可享用美味的内酯豆腐汤。您也可以根据自己的口味,添加其他调料以增加风味。