绿白菜的做法:1.准备材料：绿白菜，大蒜末，姜末，盐，鸡精，生抽，料酒。
绿白菜的做法:
1. 准备材料：绿白菜，大蒜末，姜末，盐，鸡精，生抽，料酒。
2. 将绿白菜洗净后切成段。
3. 热锅加油，放入大蒜末和姜末爆香。
4. 接着将绿白菜倒入锅中翻炒一会儿。
5. 加入少许盐和鸡精，再加入一些生抽和料酒，翻炒均匀。
6. 炒熟后即可食用。
生菜的做法：
1. 准备材料：生菜，姜丝，蒜末，盐，鸡精，生抽，油。
2. 将生菜洗净后切成适合入口的段。
3. 锅中加入适量油，烧热后加入姜丝和蒜末煸炒出香味。
4. 加入生菜翻炒均匀，注意不要炒过火，以免生菜变色。
5. 加入适量盐和鸡精，再加入一些生抽，翻炒均匀。
6. 炒熟后即可享用。