关于韭菜的壮阳功效，目前还没有足够的科学研究证实。韭菜被认为具有补肾壮阳的作用，但其具体效果仍需根据个人情况具体分析。若有需要，建议咨询医生或中医师的意见。
要做出最好吃的韭菜，可以考虑以下几种方法：
1. 韭菜炒蛋：将韭菜切段，鸡蛋打散，热锅加入油，先炒蛋块，然后加入韭菜翻炒均匀，加入盐、鸡精等调料即可。
2. 韭菜鸡肉炒面：将韭菜切段，鸡肉切片，用油炒熟鸡肉，再加入韭菜翻炒，最后加入面条煮熟拌炒均匀，可以根据个人口味加入适量的酱油、盐等调料。
3. 韭菜水饺：将韭菜洗净切碎，搅拌均匀后放入猪肉馅中，加入适量的酱油、盐等调料搅拌均匀，用饺子皮包成饺子，蒸煮煮熟即可。
关于韭菜的壮阳功效，目前还没有足够的科学研究证实。韭菜被认为具有补肾壮阳的作用，但其具体效果仍需根据个人情况具体分析。若有需要，建议咨询医生或中医师的意见。