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银鱼瘦肉丸子汤怎么做最好喝 银鱼肉丸汤图片

时间:2024-03-23 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食烹饪 文档下载

可根据个人口味添加适量的蔬菜,如胡萝卜丁、豌豆等,增加汤的营养价值。

银鱼瘦肉丸子汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,以下是一种制作方法:

材料:

- 银鱼:100克

- 鸡脯肉:150克

- 鸡蛋清:1个

- 姜末:适量

- 葱花:适量

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 清汤:适量

- 面粉:适量

步骤:

1. 将银鱼稍微清洗干净,沥干水分备用。

2. 鸡脯肉切成小块,加入料理机中打成泥状。

3. 将鸡脯肉泥倒入一个碗中,加入姜末、葱花、盐和白胡椒粉,搅拌均匀。

4. 慢慢加入鸡蛋清并不断搅拌至面糊变得粘稠。

5. 将银鱼加入碗中,继续搅拌均匀。

6. 加入适量的面粉,搅拌均匀,直到面糊能够搓成圆形丸子。

7. 将丸子放入沸水中煮熟,捞出备用。

8. 将清汤煮开,加入适量的盐和白胡椒粉调味。

9. 将煮熟的丸子放入碗中,倒入热的清汤即可。

可根据个人口味添加适量的蔬菜,如胡萝卜丁、豌豆等,增加汤的营养价值。以下是银鱼瘦肉丸子汤示意图片:

![银鱼瘦肉丸子汤图片](https://www.google.com/search?q=%E9%93%B6%E9%B1%BC%E7%98%A6%E8%82%89%E4%B8%B8%E5%AD%90%E6%B1%A4%E5%9B%BE&rlz=1C1GCEU_zh-CN__935__935&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwjZuNKtwtzwAhUMsaQKHY2qC7UQ_AUoAXoECAEQAw&biw=1366&bih=657#imgrc=cM1r7JP4KpPZZM)