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煮蛤蜊用冷水还是热水

时间:2024-03-23 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

将蛤蜊放入锅中,加入足够的热水,然后加热煮沸。当水开始沸腾时,继续煮煮1-2分钟,直到蛤蜊的贝壳打开。使用热水可以更好地杀死细菌和去除蛤蜊身体内的沙粒。

煮蛤蜊一般建议使用热水。将蛤蜊放入锅中,加入足够的热水,然后加热煮沸。当水开始沸腾时,继续煮煮1-2分钟,直到蛤蜊的贝壳打开。使用热水可以更好地杀死细菌和去除蛤蜊身体内的沙粒。