材料：-红豆100克-黄芋200克-糯米100克-白糖适量-水适量做法：1.将红豆清洗干净，放入锅中加水煮沸，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟至红豆烂熟，加入适量糖煮5分钟，熄火备用。
材料：
- 红豆 100克
- 黄芋 200克
- 糯米 100克
- 白糖 适量
- 水 适量
做法：
1. 将红豆清洗干净，放入锅中加水煮沸，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟至红豆烂熟，加入适量糖煮5分钟，熄火备用。
2. 黄芋剥皮切块，用清水洗净，放入锅中加水煮沸，转小火煮20分钟至芋熟软，用勺子将芋捣烂成泥状。
3. 糯米淘洗干净，放入锅中加水煮沸，转小火煮20分钟至米烂熟，搅拌均匀，熄火备用。
4. 取一个碗，先铺一层糯米饭，再放一层黄芋泥，最后放一层红豆沙。
5. 完成后，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
6. 取出后撒上适量白糖，即可享用。
温馨提示：您可以根据个人口味调整糖的用量和顺序，喜欢更甜的可以多加糖，喜欢更浓郁的可以多加一层红豆沙。