羊肉炒白菜是一道美味健康的菜肴，下面是制作过程：材料：-羊肉：200克-白菜：适量-大葱：适量-生姜：适量-蒜瓣：适量-料酒：适量-酱油：适量-盐：适量-鸡精：适量-胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.羊肉提前洗净切成薄片，用少许料酒、生姜和盐腌制10分钟。可以根据个人口味添加适量的辣椒或其他调料来调整口感和味道。
羊肉炒白菜是一道美味健康的菜肴，下面是制作过程：
材料：
- 羊肉：200克
- 白菜：适量
- 大葱：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 羊肉提前洗净切成薄片，用少许料酒、生姜和盐腌制10分钟。
2. 锅中烧热油，加入大葱、姜蒜爆炒出香味。
3. 加入腌制好的羊肉翻炒至变色。
4. 加入适量的料酒、酱油、胡椒粉、盐和鸡精继续炒匀。
5. 白菜洗净切成适量大小的块状，加入锅中翻炒至变软。
6. 最后炒至羊肉和白菜熟烂后即可出锅。
这样做出的羊肉炒白菜口感鲜嫩，滋味独特，香气扑鼻。可以根据个人口味添加适量的辣椒或其他调料来调整口感和味道。