肉炒香芹是一道简单又美味的家常菜。下面是肉炒香芹的步骤：材料：-猪肉、牛肉或鸡肉：适量-香芹：适量-大蒜：适量-料酒：适量-酱油：适量-盐：适量-生姜：适量-食用油：适量步骤：1.准备好所有的材料。将猪肉、牛肉或鸡肉切成小块，蒜切成蒜蓉，姜切成姜末。-适量的酱油和盐可以根据个人口味进行调整。
肉炒香芹是一道简单又美味的家常菜。下面是肉炒香芹的步骤：
材料：
- 猪肉、牛肉或鸡肉：适量
- 香芹：适量
- 大蒜：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备好所有的材料。将猪肉、牛肉或鸡肉切成小块，蒜切成蒜蓉，姜切成姜末。
2. 将肉块用少量盐和料酒腌制一下，使其入味。
3. 锅中加入适量的食用油，将蒜蓉和姜末爆炒出香味。
4. 加入腌制好的肉块，炒至变色。
5. 加入适量的酱油，炒匀。
6. 加入香芹，翻炒均匀。
7. 炒熟后加入适量的盐，调味即可。
8. 关火，翻炒均匀即可享用。
温馨提示：
- 香芹的烹饪时间不宜过长，以保持其脆嫩的口感。
- 适量的酱油和盐可以根据个人口味进行调整。
- 可以根据个人偏好加入适量的辣椒或其他调味料，增添口味。
希望以上的肉炒香芹的做法对您有所帮助！