要让烤牛排好吃，可以按照以下步骤进行：步骤1：选择优质牛肉。选用优质的牛腰肉或肉眼肉等瘦肉部位的牛排，肉质细腻并带有适当的脂肪。同时，在烤盘上刷上一层薄薄的橄榄油，以防止牛排粘在烤盘上。将腌制好的牛排放在预热的烤盘上，放入预热至高温的烤箱中烤制。将休息好的牛排切成适当大小的片，摆放在盘子中，可以搭配牛排酱或其他调料进行食用。以上是简单的烤牛排做法，希望对您有所帮助。
要让烤牛排好吃，可以按照以下步骤进行：
步骤1：选择优质牛肉。
选用优质的牛腰肉或肉眼肉等瘦肉部位的牛排，肉质细腻并带有适当的脂肪。
步骤2：腌制。
将牛排放入一个浅盘中，用橄榄油、大蒜、黑胡椒、盐等进行腌制，腌制时间可根据个人口味而定，一般15-30分钟即可。
步骤3：预热烤箱和准备烤盘。
将烤箱预热至高温（一般为200至230摄氏度）。同时，在烤盘上刷上一层薄薄的橄榄油，以防止牛排粘在烤盘上。
步骤4：烤制牛排。
将腌制好的牛排放在预热的烤盘上，放入预热至高温的烤箱中烤制。烤制时间会因牛排的厚度和个人喜好而有所不同，一般情况下，每面烤制3-4分钟可以达到中等火候，烤制5-6分钟可以达到中偏熟。
步骤5：休息片刻。
取出烤好的牛排，保温5-10分钟，这样可以使牛排的汁液回流到整块肉中，使肉质更嫩。
步骤6：享用。
将休息好的牛排切成适当大小的片，摆放在盘子中，可以搭配牛排酱或其他调料进行食用。可以根据个人口味的喜好搭配烤蔬菜、烤土豆或沙拉等配菜。
以上是简单的烤牛排做法，希望对您有所帮助。