炸藕盒是一道十分美味的家常菜肴，下面是炸藕盒的家常做法大全：材料：-莲藕-猪肉馅-葱姜蒜末-鸡蛋-面粉-生粉-盐-酱油-料酒-白胡椒粉-食用油步骤：1.将莲藕削去外皮，洗净后切成薄片。
炸藕盒是一道十分美味的家常菜肴，下面是炸藕盒的家常做法大全：
材料：
- 莲藕
- 猪肉馅
- 葱姜蒜末
- 鸡蛋
- 面粉
- 生粉
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 白胡椒粉
- 食用油
步骤：
1. 将莲藕削去外皮，洗净后切成薄片。
2. 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、白胡椒粉等调味料搅拌均匀，备用。
3. 将莲藕片放在案板上，将猪肉馅放在莲藕片上，将莲藕卷成长卷状。
4. 打入一个鸡蛋，放入适量的面粉和生粉，加入盐和清水，搅拌成糊状。
5. 将莲藕卷放入面糊中，保证莲藕卷完全裹上面糊。
6. 热锅热油，将裹有面糊的莲藕卷放入锅中，炸至金黄色。
7. 炸好后捞出沥油，切成小段即可。
温馨提示：在炸藕盒时，可以根据个人口味加入一些喜欢的调料，调整火候和时间以保证藕盒的口感和色泽。