-浸泡炸好的南瓜麻球能让其更香脆可口，但时间不宜过长，以免糕点变得过于软糯。
南瓜麻球是一道口感酥脆、香甜可口的传统糕点，下面是制作南瓜麻球的配方和做法。
配方：
- 南瓜：300克
- 糯米粉：200克
- 麻糖：150克
- 炼乳：50克
- 牛奶：适量
- 食用油：适量
做法：
1. 将南瓜去皮切块，蒸熟后压成泥状。
2. 将南瓜泥与糯米粉搅拌均匀。
3. 加入麻糖和炼乳，继续搅拌至面团成型。
4. 将面团分割成适量大小的小球。
5. 将食用油烧热，放入南瓜麻球小火炸至金黄色。
6. 将油炸好的南瓜麻球捞出沥油。
7. 用牛奶浸泡炸好的南瓜麻球，使其更加酥脆香甜。
窍门：
- 南瓜的选择要新鲜，肉质要绵密，口感更好。
- 在加入麻糖和炼乳时，适量添加牛奶，可以让面团更加顺滑，易于调匀。
- 油炸时要控制好火候，避免过炸或过生。
- 浸泡炸好的南瓜麻球能让其更香脆可口，但时间不宜过长，以免糕点变得过于软糯。