视频教程可在视频分享网站或烹饪教学网站上搜索“秋葵蒸鸡蛋羹做法”以获取详细的视频教程。
以下是秋葵蒸鸡蛋羹的做法及视频教程：
材料：
- 鸡蛋：2个
- 秋葵：3-4根
- 老抽：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉水：适量
- 鸡汤：适量
- 辣椒粉：适量
- 葱花：适量
步骤：
1. 秋葵切成小块。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、鸡精和淀粉水，搅拌均匀。
3. 将秋葵放入蒸碗中，倒入鸡汤。
4. 将鸡蛋液慢慢倒入蒸碗中，再用筷子轻轻搅拌均匀。
5. 锅中加水，蒸碗放入锅中，盖上锅盖，用大火蒸约8-10分钟。
6. 蒸好后，取出蒸碗，撒上葱花。
7. 另起一锅，加入适量的油，烧热后倒入辣椒粉，迅速炒匀，倒入蒸碗中。
8. 最后，淋上适量的蒸鱼豉油、生抽和老抽，即可享用。
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