材料：-蛋挞皮6个-鸡蛋3个-牛奶200毫升-蔬菜适量-奶酪适量-盐适量步骤：1.将蛋挞皮放在蛋挞模子中，并在底部扎几个小洞，预热烤箱至180度。
材料：
- 蛋挞皮 6个
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 200毫升
- 蔬菜（例如玉米、胡萝卜、豌豆等）适量
- 奶酪适量
- 盐适量
步骤：
1. 将蛋挞皮放在蛋挞模子中，并在底部扎几个小洞，预热烤箱至180度。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶，并轻轻搅拌均匀。
3. 将蔬菜切成小颗粒，可以蒸熟或者煮熟后捣碎备用。
4. 将蔬菜碎加入鸡蛋和牛奶的混合物中，再加入适量的盐搅拌均匀。
5. 将混合物倒入蛋挞皮中，略微加入奶酪屑或切成小块的奶酪。
6. 将蛋挞模子放入预热好的烤箱中，烤约20分钟或直到蛋挞金黄色即可。
7. 取出蛋挞模子，稍微放凉后即可享用。
提示：根据个人口味，可以在蔬菜蛋挞上撒上一些黑胡椒粉或者其他调味料增加风味。