豆沙雪花包的做法：材料：-面团：500克中筋面粉、250毫升温水、5克酵母、适量盐-豆沙馅：200克糯米豆沙、适量白糖步骤：1.将中筋面粉放入大碗中，加入酵母和适量盐，搅拌均匀。豆沙雪花包的做法窍门：1.面团醒发时，可以将醒发时间适当延长，使面团更加松软。
豆沙雪花包的做法：
材料：
- 面团：500克中筋面粉、250毫升温水、5克酵母、适量盐
- 豆沙馅：200克糯米豆沙、适量白糖
步骤：
1. 将中筋面粉放入大碗中，加入酵母和适量盐，搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水，一边搅拌一边加，直到面粉成团。
3. 将面团放在案板上，用手揉搓至光滑，盖上湿布醒发30分钟。
4. 发酵好的面团擀成长方形薄皮，均匀涂抹豆沙馅。
5. 将搓成卷状，然后切成小块，每块上切两刀，形成花瓣状。
6. 将花瓣展开，整理成雪花形状，放入蒸锅中。
7. 再次醒发20分钟，然后用大火蒸10分钟至熟透即可。
8. 取出雪花包，撒上适量白糖，即可食用。
豆沙雪花包的做法窍门：
1. 面团醒发时，可以将醒发时间适当延长，使面团更加松软。
2. 擀面皮时，可使用一些面粉防止粘连。
3. 在涂抹豆沙馅时，要均匀薄透，这样豆沙在蒸的过程中不易流出。
4. 切割花瓣时，一定要切割到底，但不要切断。这样在蒸的过程中花瓣可以自然展开。
5. 蒸的时间要控制好，不要过长，否则面团会过熟。
6. 在蒸锅中放入一些热水，可以增加蒸出的雪花包的湿润度。
7. 出锅后，不要马上撒白糖，待稍微冷却后再撒，以免糖粒融化。